Alain Rustenholz reprend une citation de Denis Poulot dans "Le sublime", histoire du mouvement ouvrier français de 1789 à 1870 :
"Pihet, 8 rue Neuve Popincourt.
L'une des grosses entreprises mettalurgiques que cite Poulot, où "l'on fait des bielles pour les machines de 600 chevaux".
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